fast food nationUn film remarcabil ce prezintă reacţia consumatorilor americani, întrebările şi frustările acestora. Realizat aproape de maniera unui documentar, filmul reuşeşte să ne prezinte o poveste pe cât de simplă pentru unii, pe atât de complexă pentru alţii. Practic, în vizorul filmului este o companie ce operează un lanţ de fast-food-uri numit ipotetic ‘Mickey’s’. Acest lanţ serveşte celebrul junk-food, adică burgeri, shake, cartofi şi cola. Asemeni unui detectiv, regizorul ne prezintă întreaga afacere, pornind de la fermele de vaci, în care acestea sunt hrănite cu furaje modificate genetic şi stau înghesuite aşteptând sacrificarea, ‘fabrica’ – de fapt o uriaşă măcelărie.

Sunt aduse în discuţie problema igienei şi siguranţei alimentare pornind de la hrana vacilor şi până la prepararea burgerilor în fast-food. Desigur, sunt descoperite probleme în toate etapele lanţului alimentar – vaci hrănite prost, erori în timpul tranşării şi separării organelor din carcasă, igienizare defectuoasă în fabrică, lipsa respectării unor minime reguli de igienă în fast-food – tineri prost plătiţi fie scap carnea pe jos, şi apoi o pun pe grătar, fie scuipă pe ea.

Filmul nu ar fi destul de reuşit dacă nu mai intervenea un filon în poveste. Ei bine, măcelăria din Cody, Colorado este populată de muncitori mexicani, care trec ilegal graniţa în mod organizat, cu speranţa unui trai mai bun, plecând de la 2-3 dolari pe zi, la 10 dolari pe oră în măcelărie. Însuşi supervizer-ul este mexican. Practic, aceştia fac toată munca grea – sacrificarea vacilor, tranşarea, igienizarea.

Regizorul reuşeşte să atingă câteva clişee tipic americane: mâncatul în fast-food-uri, scuipatul în meniuri, funcţionari care tratează clienţii după clişee (de ex la un check-out din hotel, funcţionara de la recepţie întreabă clientul conform unui şablon dinainte pregătit, nefiind deloc atentă la răspunsurile acestuia, inclusiv un ‘nu m-am simţit deloc bine în hotelul dvs.’), problema fermierilor şi a cartelurilor măcelarilor, igiena şi accidentele de muncă (tinerelor mexicane li se face un instructaj video în domeniul ‘safety’, însă ele nu ştiu o boabă de engleză), problema imigranţilor şi a drepturilor acestora, problema vieţii şi şanselor într-un orăşel dependent de locurile de muncă oferite de o singură fabrică.

Concluzie

Fast Food Nation merită urmărit, indiferent că sunteţi amatori de junk-food sau nu.

Distribuţia îi cuprinde printre alţii pe Greg Kinnear, Catalina Sandino Moreno, Ethan Hawke, Luis Guzman, Patricia Arquette, Kris Kristofferson, Bruce Willis, Avril Lavigne. O listă frumoasă, nu ?


Am scris asemănător ...